Orzechowiec

1228 obejrze艅

Propozycja na 艣wi膮teczne ciacho 馃檪

Sk艂adniki:

  • 300 g m膮ki kukurydzianej
  • 300 g m膮ki ry偶owej
  • 2 艂y偶eczki sody
  • 90 g ksylitolu
  • 150 g oleju kokosowego
  • 2 艂y偶ki mleka
  • 2 jajka L
  • 2 偶贸艂tka jajka L
  • 3 艂y偶ki syropu z agawy / miodu

M膮ki, ksylitol oraz olej kokosowy pochodz膮 ze sklepu聽PureRein聽

KOD ZNI呕KOWY na zakupy : ” FITAGA12″

M膮ki mieszamy z sod膮 i ksylitolem. Dodajemy olej ( w wersji sta艂ej ) i siekamy no偶em. Nast臋pnie dodajemy jajka, 偶贸艂tka, mleko i syrop. R臋k膮 zagniatamy ciasto (b臋dzie si臋 kruszy膰) i dzielimy na 3 cz臋艣ci ( po 300 g ) Ka偶d膮 z cz臋艣ci chowamy do woreczka i wk艂adamy do zamra偶alnika na 10 minut. Nast臋pnie ka偶d膮 cz臋艣膰 pieczemy osobno – ciasto z woreczka wyci膮gamy聽 i wylepiamy nim blat formy ( u mnie 25 x 25 cm ), wcze艣niej wy艂o偶ony papierem do pieczenia i nasmarowanym oliw膮/ olejem. Ciasto przy wylepianiu b臋dzie mia艂o kruch膮 konsystencj臋. Ka偶d膮 cz臋艣膰 pieczemy w 180 stopniach ( tryb g贸ra- d贸艂) przez 20 minut. 3. z kolei upieczony blat b臋dzie spodem ciasta, dlatego go nie wyci膮gamy z formy.

UWAGA! Upieczone placki b臋d膮 si臋 kruszy膰, dlatego blaty upieczone jako 1. i 2. w kolejno艣ci, kroimy na 4 cz臋艣ci i przenosimy je w taki spos贸b do formy. Bez obaw, sklej膮 si臋 wraz z mas膮:)

Masa:

  • 750 ml mleka
  • 200 g mas艂a
  • 90 g ksylitolu
  • cukier wanilinowy (16 g)
  • 4 艂y偶ki m膮ki ziemniaczanej
  • 2 艂y偶ki m膮ki ry偶owej

Do garnka wlewamy 2 szklanki mleka, dodajemy ksylitol i cukier wanilinowy. W pozosta艂ym mleku rozrabiamy m膮ki. Mleko gotujemy, dodajmy mieszank臋 mleka oraz m膮k i mieszamy by nie powsta艂y grudki. Na koniec, po zdj臋ciu z palnika, dodajemy posiekane mas艂o. Mieszamy do rozpuszczenia. Powsta艂膮 mas膮 przek艂adamy OSTYGNI臉TE BLATY.

Polewa orzechowa:

  • 250 g orzech贸w w艂oskich
  • 3 艂y偶ki syropu z agawy/ miodu

Posiekane orzechy pra偶ymy na patelni ( mo偶na doda膰 odrobin臋 oliwy) Ostygni臋te polewamy syropem i mieszamy.

Gotowe ciasto wk艂adamy do lod贸wki na min. 24 h (!) Gdy za szybko wyci膮gniecie ciasto b臋dzie si臋 rozpada膰, nawet przy krojeniu 馃槈

Smacznego! 馃檪

SHAKER FITki do kupienia tu ->聽allegro聽

 

Inspiracja przepisu: @gotuj_ z_ cukiereczkiem