Ciasteczka z d偶emem

1169 obejrze艅

Znikaj膮 w mgnieniu oka! 馃槈

Sk艂adniki:

  • 200 g m膮ki ry偶owej聽PureRein
  • 50 g otr臋b贸w owsianych
  • 100 g mas艂a
  • 100 g ksylitolu
  • 1 jajko
  • 2 偶贸艂tka
  • 2 艂y偶ki jogurtu naturalnego g臋stego

 

Na wierzch:

  • 2 bia艂ka
  • 70 g ksylitolu聽PureRein
  • 1 艂y偶eczka soku z cytryny

 

Dodatkowo:

  • wi贸rki kokosowe do obtoczenia
  • 100 g聽 100% d偶emu brzoskwiniowego, bez dodatku cukru

 

M膮k臋 przesiewamy ze zmielonym ksylitolem. Dodajemy zimne pokrojone mas艂o, otr臋by i siekamy no偶em. Dodajemy jajko, 偶贸艂tka, jogurt i wyrabiamy ciasto. Wk艂adamy do lod贸wki na 30 minut. Po tym czasie wa艂kujemy ciasto, podsypuj膮c je m膮k膮 i wykrawamy kr膮偶ki o 艣rednicy 3 cm. Uk艂adamy je na blaszce wy艂o偶onej papierem do pieczenia.

Bia艂ka ubijamy z dodatkiem zmielonego ksylitolu i soku. Mas膮 smarujemy wierzch ciasteczek i pieczemy w 180 stopniach ( tryb g贸ra – d贸艂 ) przez 15-18 minut. Gdy ciastka ostygn膮 przek艂adamy je d偶emem i obtaczamy w wi贸rkach:)

Smacznego! 馃檪

Przepis: ilovebake.pl

 

RECENZJE FITek